香港验血无法得到结论_南瓜营养助减肥通便-护眼增免疫力-营养师拆解南

来源:未知   作者:不详   发布时间:2023-02-22 09:27   点击:650次
摘要:此外,南瓜香甜好吃、耐放可作常备食材,又适合用作煮中西式美食,是一款广受妈妈们欢迎的厨房食材 一系列有关南瓜营养的问题,更建议了3款冬日南瓜食谱,正餐、甜品都有,包保

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南瓜营养丰富,高纤维、热量低适合妈妈们减肥食用;内含多种营养素亦有助小孩护眼、增强免疫力。此外,南瓜香甜好吃、耐放可作常备食材,又适合用作煮中西式美食,是一款广受妈妈们欢迎的厨房食材 一系列有关南瓜营养的问题,更建议了3款冬日南瓜食谱,正餐、甜品都有,包保大家喜欢!

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南瓜是瓜类植物,塬产地为中、南美洲,及后传入欧洲再传至亚洲。不同地区因水土气候不同,大小、外型及质感会有分别。外型由扁方圆至长型;外皮有平滑也有凹凸;外皮颜色有黄或深绿,果肉为橙黄色。虽然外型不同但营养价值相约,均为秋冬收割的食物。营养师 Kelly 更表示长南瓜水份含量较高,质感较淋,也较淡,适合压成蓉做甜品或煮汤;短南瓜质感较厚实和甜,可以用来炒或做南瓜炖盅。

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此外,南瓜籽如其他果仁一样,烘焗后可作零食,或加入沙律、乳酪同食,或搅碎做甜品也可。因为南瓜籽含丰富蛋白质及优质脂肪,28克(约3汤匙)南瓜籽含7克蛋白质及13克脂肪,主要为不饱和脂肪;含胡萝蔔素、维他命E及高抗氧化营养素、高铁(23%全日建议量)、高镁(37%全日建议量)。研究显示有助降低胆固醇及维持心血管健康、减低乳癌及前列线癌风险、其纤维又有助通便。

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